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面硬了怎么办

您好,您多醒一会面就好了,也可以适当的加入一些碱,因为面在醒的过程中,就是酸碱中和的结果,酸碱中和会生成水,所以对醒一会面,或者是稍微加一点碱,就会让面变得软。您在醒面的时候,可以在表面拍一点水,然后中间活一活就好了 希望对你有...

加水,再揉揉。因为一般揉面时才真正发现面软了,而此时的面已经醒好了,所以,加水揉就行了,需要的话用点热水。如果时间超级、超级、超级充足再盖上醒着。

呵呵,我在和面的时候没有加盐啊,加了盐的面可能会筋道一些的.擀起来就会费力一些.如果感觉面特别硬,在和面的时候可以稍微多加点水,将面团和得软一些.

手沾上水,用手揉面,一次不行多试几次就可以了。

2017-07-15 选床垫是硬的好还是软的好?_百度派 2013-12-31 面和的太硬了想要变软怎么办? 3 2014-04-20 和面的时候面和软了该怎么办了让面变硬了 ...

多醒一会面,也可以适当的加入一些碱,因为面在醒的过程中,就是酸碱中和的结果,酸碱中和会生成水,所以多醒一会面,或者稍微加一点碱,就会让面变得软。 您在醒面的时候,可以在表面拍一点水。 多醒一下就软乎了 。。。

加水不停地揉,刚加会很多水根面糊一样,揉开就好了。不要放太久。还有面越放越软。在和面的时候没有加盐啊,加了盐的面可能会筋道一些的.擀起来就会费力一些.如果感觉面特别硬,在和面的时候可以稍微多加点水,将面团和得软一些.

加一点点水,用塑料袋包住,等十五分钟就好了

加一点发酵粉再和一下,很快就会开了

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