ltww.net
当前位置:首页 >> 炖鸡的做法大全 怎样炖鸡肉好吃汤好喝 >>

炖鸡的做法大全 怎样炖鸡肉好吃汤好喝

冬瓜2斤,鸡1只,水1公升,盐 做法 1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。 2、水煮沸后就把鸡放进去,炖它一个半小时。 3、然后再放冬瓜进去,再炖它半个小时。放一点盐,就可以了。

这样炖鸡汤好喝: 1、宰活鸡吃冻鸡:我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然...

炖鸡汤的做法 1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出 2.将除枸...

香菇炖鸡汤的做法 1.老母鸡给处理好,冲洗干净。香菇洗净,切块备用,我买的香菇很小,所以直接整个放入了;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。 2.在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣、枸...

材料 鸡腿(整只)1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g 做法 1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成...

炖鸡汤的做法:1、将整鸡切块,清洗干净备用;2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;4、葱切段、姜切片备用;5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;7、油菜洗净放入锅...

去油的方法:1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除,2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感觉不到油的办法:1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了 烧鸡汤很...

香菇炖鸡材料 土鸡,香菇,葱,姜,蒜,盐 做法 1.将土鸡洗净、切块。 2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟,捞出。 3.干香菇发泡好,洗净,在香菇面上划十字刀。 4.葱、姜、蒜洗净备用。 5.将土鸡放入砂锅中,加香菇、姜、蒜,加水大火烧开, 改小火...

鸡汤炖与煲的做法 煲鸡汤杂谈: 1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。 2、煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香。 3、通常情况下,煲鸡汤,只要在...

食材用料: 鸡肉[图]鸡肉一斤相克食物 干香菇[图]干香菇五个相克食物 红枣[图]红枣五个相克食物 枸杞子[图]枸杞子十粒相克食物 生花生米三十粒 生姜[图]生姜一小块相克食物 食用盐适量 菜谱做法: 炖鸡汤的做法图解11.香菇用温开水提前泡开。 炖...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.ltww.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com